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Picantería Escribà, tu
restaurante Peruano en Barcelona
Aquí te explicaremos lo ultimo en noticias, recetas,
artículos e historias sobre nuestra cocina y coctelería.

17 Feb

La importancia de ser un restaurante de cocina ininterrumpida en Poble Nou

ininterrumpida, he incluso antes de visitar locales ya teníamos en mente nuestro barrio favorito de Barcelona, el Poble Nou.

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4 Feb

La locura por la gastronomía mexicana llega a Netflix.

En la Picantería ya hace tiempo que sabíamos cómo apasiona la gastronomía mexicana, tanto por su sabor como por su aspecto visual.

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1 Feb

Platos e ingredientes principales de la cocina japonesa.

Los platos principales en la cocina japonesa se hacen principalmente con arroz. El arroz pegajoso de grano corto es el alimento básico de...

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31 Ene

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La cocina brasileña es una de las más variadas que existen, por ello, desde la picantería, queremos enseñaros un poco más de esta emocionante

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19 Ene

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27 Dic

¿Qué son las Picanterías?

La palabra picantería se refiere a un lugar que sirve picante, un plato de varios guisos. Originarias de las zonas rurales de Perú, eran...

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23 Dic

Lo que necesitas saber de la cocina nikkei

La cocina nikkei es una síntesis armoniosa entre la tradición culinaria de Perú y la de Japón. Un estilo que fundido en un plato da armonías.

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